31 Jan

เที่ยวญี่ปุ่น พาชม ฟาร์มดีไซน์ Farm Design Hamanaka Hokkaido Japan

เที่ยวญี่ปุ่น พาชม ฟาร์มดีไซน์ Farm Designs สาขาแรก ที่ Hamanaka Hokkaido Japan

วันนี้ ตะลอนทีวี เที่ยวญี่ปุ่น พาชม Farm Design ฟาร์มดีไซน์ ที่ Farm Designs Hamanaka Hokkaido Japan ครับ

ฟาร์ม ดีไซน์

ฟาร์ม ดีไซน์ ที่เมือง Hamanaka สาขาแรกใน ญี่ปุ่น

ทริปนี้เป็นทริปพิเศษเพื่อประชาสัมพันธ์เมือง Minami Furano ซึ่งเป็นฟุราโน่ ตอนใต้ที่สวยงาม และเมือง Hamanaka Town ทางตะวันออก ของเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะครับ เป็นการบุกเบิกเส้นทางการเดินทางใหม่ๆ ในฮอกไกโดที่เวลาใครมาเที่ยวฮอกไกโดก็แวะมาท่องเที่ยวตามได้เลย มีไกด์เส้นทาง ภาพ ให้สรรพสรรพ

และที่เมืองฮามานากะนี้มีสถานที่ท่องเที่ยวเยอะมาก ตั้งแต่ อุทยาน พื้นที่ชุ่มน้ำ คิริทัปปุ Kiritappu Wetland กิจกรรมดูนก กิจกรรมตกปลา เก็บหอยนางรม ชมวิว ปั่นจักรยาน และที่สำคัญที่ ฮามานากะ มีกิจกรรมล่ากวาง และกวางกระป๋องจัดจำหน่าย รวมถึงมี Farm Design สาขาแรกที่นี่ ด้วย (น่ามาเที่ยวมาก)

Farm Design

left : Taizo Fujisaki – center Yasuhiko Kaino – right : Geranun Giraboonyanon

ที่พิเศษอีกอย่างสำหรับคนไทย นั่นคือ ที่นี่เป็นที่ตั้งของ ฟาร์มดีไซน์ Farm Designs สาขาแรกของญี่ปุ่น (Head Office) จนเราอดไม่ได้ที่จะต้องเก็บเรื่องราวและภาพของที่นี่ มาฝากคนไทยที่นิยมทานชีสเค้ก ชอบทานของหวานอร่อยๆ ที่เคยสัมผัสใน Farm Design Thailand ทั้ง 9 สาขา ในประเทศไทย

Farm Design

Farm Design
Chess cake Frappe  และ Strawberry Chess cake Frappe ที่นี่อร่อยมาก

ฟาร์ม ดีไซน์

อยากบอกว่าประทับใจรสชาติอาหารที่นี่มาก Farm Design เต็มปากเต็มคำ เต็มรสชาติมากๆ ทั้งของคาวและหวาน มีความรู้สึกว่าในความดูเรียบง่ายที่เห็นอยู่นั้นมีของดีซ้อนอยู่เต็มไปหมด และที่นี่ไม่ธรรมดาเลยจริงๆ อยากให้ได้สัมผัสรสชาติด้วย แต่ไม่รู้ว่าจะทำยังไงครับ ขอถ่ายคลิปมาฝากก็แล้วกัน

ฟาร์ม ดีไซน์

และวันนี้ คุณ Yusuhiko Kaino เจ้าของ Farm Designs ฟาร์ม ดีไซน์ ยินดีเป็นผู้นำเราพาชมฟาร์มดีไซน์ เจาะลึกเข้าครัว ชมเบื้องหลังการผลิต ทำชีสเค้ก ทำคุ้กกี้วัว และการบรรจุนม

ฟาร์ม ดีไซน์

รวมไปถึงพาเดินชมทั่วฟาร์ม ไปดูฝูงวัว ไปดูเบื้องหลังการรีดนมวัว ซึ่งทั้งหมดนี้ ราวกับเราได้เดินเล่นในโลเกชั่น การ์ตูน เรื่อง Silver spoon ไปพร้อมๆ กัน เลยทีเดียว มาติดตามชมคลิป Farm Designs คลิปพิเศษคลิปนี้ไปพร้อมๆกันนะครับ

ฟาร์ม ดีไซน์
silver spoon silver spoon

เรื่องราวที่ไม่น่าเชื่อเลยก็คือ ทั้งคุณ Yasuhiko Kaino คุณ Kuninide Iwamatsu คุณ Katsuya Urita แห่ง เมือง Hamanaka และคุณ Shigeo Koyayashi กับคุณ Taizo Fujisaki ทุกคนเรียนจบจาก Obihiro Univerity ที่เป็นมหาวิทยาลัยการเกษตร ที่เมือง เอบิฮิโระ ที่เป็นเมืองต้นกำเนิดโรงเรียน EZONO เอโสะโน ในเรื่อง SILVER SPOON เรียกได้ว่าได้พูดคุยสอบถาม เจาะลึกตามรอยการ์ตูนไปด้วยอย่างถึงพริกถึงขิง จนเก็บพิกัดสนามม้าบังเอย์ ที่โทคิจิ และร้านบูตะด้ง ในเรื่องมาได้เรียบร้อยด้วยครับ

ฟาร์ม ดีไซน์

ในแง่ของการตะลอนตามรอยการ์ตูนแล้ว ที่นี่เราเท่ากับได้ตะลอนตามรอยการ์ตูน 2 เรื่องพร้อมกันเลย เพราะที่ Hamanaka Town เป็นเมืองต้นกำเนิดของการ์ตูนเรื่อง ลูแปงที่สาม Lupin the Third การ์ตูนคลาสสิคที่มหาอมตะนิรันดร์กาลเรื่องนึงของญี่ปุ่น และ ฮายาโอะ มิซากิ ได้เอามาทำเป็น ฉบับมูฟวี่ที่(ลูแปงเสื้อเขียว) ประสบความสำเร็จ และฮือฮามาก ก่อนที่จะไปเริ่มต้นเปิด สตูดิโอจิบลิ Studio Glibi ปัจจุบันเรื่องนี้มีภาคพิเศษร่วมกับโคนัน เพิ่งออกฉายเมื่อปลายปี 2013 ที่ผ่านมา

ฟาร์ม ดีไซน์

ทริปนี้ และคลิปนี้ต้องขอขอบคุณ คุณ Yasuhiko Kaino คุณ Kuninide Iwamatsu คุณ Katsuya Urita แห่ง เมือง Hamanaka และคุณ Shigeo Koyayashi แห่ง Minami Furano กับคุณ Taizo Fujisaki มากๆ ครับที่ตั้งใจให้เราได้สัมผัสประสบการณ์ดีดีจาก Minami Furano และ Hamanaka Town ทั้ง 2 เมืองนี้ อย่างเต็มที่

ผมจะเขียนเล่ากิจกรรมแต่ละเมืองอย่างละเอียดไปทีละกิจกรรมจนครบ รอติดตามชมกันนะครับ

Farm Design Thailand

26 Sep

ประวัติที่มาของ โดรายากิ Dorayaki โดราเอมอน

ประวัติความเป็นมา ของโดรายากิ หรือที่เขียนภาษาญี่ปุ่น ว่า どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き = Dorayaki

โดรายากิ เป็นขนมหวานของญี่ปุ่น ที่เรามักจะเริ่มต้นรู้จักจากเรื่อง โดราเอมอน ที่เชื่อว่าหลายๆ คนในบ้านเรา น่าจะ­รู้จักกันดี โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบหรือดูการ์ตูนโดราเอม­อนครับ

โดรายากิ

Dorayaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き)

หลายคนคงทราบกันดีว่า โดรายากิ ในการ์ตูนโดราเอมอน จะเป็นขนมหวานที่โดราเอมอนชอบมาก โดยแป้งทอดจะเป็นแพนเค้กเนื้อนุ่มสองชิ้นป­ระกบกันและสอดไส้ถั่วแดงกวนที่หอมหวาน โดยตามเนื้อเรื่องในปัจจุบัน มีที่มาจากในศตวรรษที่ 22 “โดราเนียโกะ” เป็นคนให้โดราเอมอนทานครั้งแรก จึงเป็นความทรงจำดีดี ของโดราเอมอนที่ทำให้ โดราเอมอนชอบโดรายากิตั้งแต่ตอนนั้นเป็นต้นมา

Dorayaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き)

Dorayaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き)

ปัจจุบัน โดรายากิ Dorayaki กลายเป็นขนมหวาน จากการ์ตูน ที่คนทั่วโลก รู้จัก แต่น้อยคนจะรู้ว่า โดรายากิ dora-yaki มีที่มาอย่างไร

หลายกระแสบอกว่า โดรายากิ Dorayaki มีที่มาจาก ขนมที่ คนญี่ปุ่น นิยมถวาย เทพเจ้า ในศาลเจ้า มาแต่โบราณ ผมเองก็ฟังยิ้มๆ น่าจะเข้าใจผิด เพราะอันนี้น่าจะหมายถึง โมจิ ซึ่งเป็นขนมชิ้นแรกในปัจจุบันที่โดราเอมอนได้ทานในตอนแรกของเรื่อง ไม่เกี่ยวกับโดรายากิ

บางคนก็ท้าวความไปถึงสมัยเบงเคย์ ตอนที่ได้รับบาดเจ็บ และได้รับความช่วยเหลือจากครอบครัวนึง แล้วแสดงคำขอบคุณด้วยการให้ขนมชนิดนี้เป็นการตอบแทน

มี่ขนมที่ดูใช่และใกล้เคียงกับความเข้าใจนี้มากที่สุดก็คือ ขนม Imagawayaki 今川焼き ขนมดั้งเดิมสมัยเอโดะ ซึ่งมีบันทึกไว้ถึงขนมชนิดนี้ ตั้งแต่ช่วงปี 1772-1781 ซึ่งดูเผินๆ ใกล้เคียงกันมาก แต่ต่างกันตรงแป้งที่ใช้ และวิธีการทำ เพราะขนม Imagawayaki 今川焼き เป็นแป้งที่หุ้มไส้ถั่วแดงทั้งชิ้น แต่ โดรายากิทำง่ายกว่า แค่เอาแพนเค้ก 2 อันมาใส่ไส้ถั่วแดงกวนก็เสร็จ ที่ใกล้เคียงอีกอันนึงก็คือไท้ยากิ ซึ่งเป็นแป้งไส้ถั่วแดงเหมือนกัน แต่ก็ต่างกันตรงที่วิธีการทำอีกเช่นกัน (อย่าลืมว่าไส้ถั่วแดงนี่เป็นเอกลักษณ์สำคัญอย่างหนึ่งของขนมหลายๆชนิดของญี่ปุ่นก็ว่าได้)

เหตุผลหลักอีกข้อที่ โดรายากิ ต่างออกมาจากขนมไส้ถั่วแดงชนิดอื่นๆ ในญี่ปุ่นเดิม เป็นเพราะ แพนเค้ก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของโดรายากิ ไม่ใช่ของประเทศญี่ปุ่นดั้งเดิมแต่มาจากต่างประเทศ พูดง่ายๆว่า โดรายากิ เป็นการพบกันระหว่างวัฒนธรรมการกินของฝั่งตะวันตก คือ แพนเค้ก กับฝั่งตะวันออก คือ ถั่วแดงกวน ของญี่ปุ่น เป็นการพบพานระหว่าง 2 วัฒนธรรมที่มาผสมลงตัวกันอย่างกลมกลืน

ตามข้อมูลทางประวัติศาสตร์ แพนเค้ก ถูกนำมาใช้ในร้าน Usagiya ตั้งแต่ปี 1913 โดย Taniguchi Kisaku ซึ่งมาจากเมืองโทยาม่า (บ้านเกิดที่เดียวกับ อ.ฮิโรชิ ฟูจิโมโตะ) โดยไม่มีใครทราบที่มาแน่ชัดของการเรียกว่า โดรายากิ มีที่มาของชื่อ โดรายากิจากหลายทาง บ้างก็ว่ามาจากรูปทรงของแป้งที่ทำเสร็จแล้วทรงกลม บ้างก็ว่ามาจากจีน ที่มาจากฆ้องทรงกลมอันใหญ่ที่เรียกว่า gong

โดรายากิ โดรายากิ โดรายากิ

แต่ที่แน่ๆ โดรายากิ ถูกทำขายเป็นครั้งแรกในปี 1927 โดยร้าน Usagiya ที่ Ueno เป็นเจ้าแรก หรือเรียกได้ว่าถือกำเนิดใน โตเกียว รูปทรงดั้งเดิมยังเป็นแผ่นเดียว ส่วนในทางโอซาก้า คันไซ เรียกกันว่า มิซากะ อันมีที่มาจากชื่อภูเขาในสวนสาธารณะแห่งนึงในนารา ที่นิยมไปนั่งชมพระจันทร์เต็มดวงและทานขนมหวาน

ในหลังสงครามโลก ปี 1945 แพนเค้กเริ่มมีบทบาทในโรงเรียนประถมมากขึ้นเรื่อยๆ และในที่สุดการรับทานแบบเดิมที่ยุ่งยาก แบบที่ราดน้ำเมเปิ้ล หรือน้ำผึ้ง ไม่สอดคล้องกับวัฒนธรรมพกพาสะดวกของญี่ปุ่น การผสมผสานระหว่างไส้ถั่วแดงและแพนเค้กก็เลยเกิดขึ้น เพื่อ พกพาสะดวก นำไปทานที่ไหนก้ได้ ที่สำคัญเป้นขนมที่มีประโยชน์สำหรับเด็กๆ

Doraemon & Dorayaki

Doraemon & Dorayaki

ตอนนั้น โดราเอมอน ที่เริ่มต้นตีพิมพ์ลงในนิตยสารสำหรับเด็กประถม ก็มีการพูดคุยว่า น่าจะนำ โดรายากิ มาทำเป็นเมนูที่โดราเอมอนชอบทาน เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับเด็กๆในการได้ทานขนมที่มีประโยชน์ และแน่นอนว่าโดราเอมอนก็ทำได้สำเร็จเสียด้วย เพราะนับจากนั้นเป็นต้นมา โดรายากิ Dorayaki กลายเป็นขนมที่เด็กๆ รู้จักและชอบทาน ขึ้นมาจริงๆ ไม่เว้นแม้แต่ในประเทศต่างๆ แม้กระทั่งประเทศไทย โดรายากิ Dorayaki ก็เป็นขนมที่เรารู้จักและทดลองทานจนติดใจด้วยเช่นกัน

สาระของ โดรายากิ ขนมที่มาจาก 2 วัฒนธรรม ตะวันตก และตะวันออก(ญี่ปุ่น) การเป็นขนมชนิดใหม่ ที่ผสมผสานอย่างลงตัว ทั้งสื่อความหมายของการเป็นทูตวัฒนธรรม และยังเป็นขนมที่มีประโยชน์สำหรับเด็กๆ ทำให้ขนมธรรมดาที่ไม่ธรรมดานี้ กลายเป็น ขนมจากการ์ตูน ที่คนทั่วโลกรู้จักกันในปัจจุบัน น่าทึ่งดีนะครับ

โดรายากิ

ปัจจุบัน ร้าน อูซางิ (กระต่ายที่น่ารัก) ยังเปิดอยู่ ห่างจากสถานีอุเอโน่ไปไม่ไกล โดยมีสัญลักษณ์กระต่ายขาว หน้าร้าน ถ้าใครอยากชิมบอกนะครับ เราจะได้แวะไปชิมรำลึกกัน ชิ้นละ 200 เยน เท่านั้นเอง (แต่ต้องสั่งจองก่อนนะถึงจะได้ทาน)

นอกจากนั้น อีกที่ที่ควรไปก็ คือ พิพิธภัณฑ์โดราเอมอน Fujiko F. Fujio Museum เพราะที่นั่นคือปลายทางที่สมบูรณ์แบบสุดฟิน สำหรับ โดรายากิ ฉบับโดราเอมอน อย่างแท้จริง

Fujiko F. Fujio

Fujiko F. Fujio

หมายเหตุ ขนม Imagawayaki 今川焼き มีชื่อเรียกต่างออกไปตามภูมิภาคด้วยนะครับ เช่นทางเหนือ อาโอโมริ และทางฮอกไกโด เรียก Oyaki おやき ทางคันไซเรียก Ōban-yaki 大判焼き หรือ Kaiten-yaki 回転焼き และทางคิวชูเรียก Kaiten manjū 回転饅頭

13 Jul

ปลูกข้าวในอาคาร ใจกลางโตเกียว

Studio Zero : Fujiko Fujio & His friends.

Studio Zero : Fujiko Fujio & His friends.

ช่วงนี้ กำลังทำการบ้านโปรเจค ตะลอนตามรอยการ์ตูน อยู่ครับ พยายามรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการ์ตูนหลายเรื่องและไปตามเก็บ ตรวจสอบข้อมูลในพื้นที่จริง และวันนี้ก็ไปเดินเล่นใจกลางโตเกียว ชินจูกุ – ฮาราจูกุ และละแวกใกล้เคียง เพื่อตามหา สตูดิโอ ซีโร่ ในตำนาน ของ อาจารย์ ฟูจิโอะ ฟูจิโกะ กับผองเพื่อน อย่าง อ.อิชิโนโมริ โชทาโร่ อ.ซูซูกิ ที่ทำการ์ตูน อนิเมทีวี เรื่องแรก คือ อะตอม หรือเจ้าหนูปรมาณู ให้กับ อ.เทตสึกะ โอซามุ ครับ ต่อมาเรื่องนี้ถูกนำเอาเข้ามาฉายในไทยด้วย

ปีนี้ อ. ฮิโรชิ ฟูจิโมโตะ หรือที่ต่อมาเรารู้จักในนาม ฟูจิโอะ เอฟ ฟูจิโกะ ที่เกิดในปี 1933 ก็จะครบรอบ 80 ปี (1933-1996) ซึ่งทางญี่ปุ่นจะมีฉลองจัดงานที่ หอคอยโตเกียว กลางเดือน กค.นี้ ยาวไปจนถึงเดือน ตค. ผมเองก็เลยถือโอกาส 80 ปีนี้ทำอะไรที่คาใจมานานให้หายคาใจสักที ด้วยการไป ตะลอนตามรอยการ์ตูน ตามข้อมูลที่เรามีและเราอยากไปเห็นด้วยตา ของตัวเองมากมาย จุดแรกที่มีข้อมูลจริงๆ ที่เผอิญได้มาก็คือ ที่ สตูดิโอซีโร่ นี่ละครับ

เกร็ดน่ารู้เรื่องแรกที่ค้นมาก็คือ  นามปากกา  ฟูจิโอะ ฟูจิโกะ
มาจาก ชื่อทั้ง 2 ท่านรวมกัน คือ ฮิโรชิ ฟูจิโมโตะ และ โมโตโอะ อาบิโกะ
ฮิโรชิ ฟูจิโมโตะ และ โมโตโอะ อาบิโกะ  เป็น ฟูจิโอะ ฟูจิโกะ

นามปากกานี้ ฟูจิโอะ ฟูจิโกะ ใช้ทำงานร่วมกัน ตั้งแต่การ์ตูนเรื่อง ผีน้อยคิวทาโร่
และต่อมาพวกเขาก็ร่วมมือกันตั้งสตูดิโอที่ชื่อ ‘The Studio-zero’ ในปี 1963 เริ่มแรกเพื่อผลิตการ์ตูนให้กับ อ.เทตสึกะ โอซามุ เรื่อง อะตอม ก่อนที่ อ.เทตสึกะ โอซามุจะจัดตั้ง มุชิ โปรดั๊กชั่น ขึ้นมาดูแล และต่อมาหลังจากในปี 1964 นามปากกา ฟูจิโอะ ฟูจิโกะ ประสบความสำเร็จกับหนังสือการ์ตูนเรื่อง ผีน้อยคิวทาโร่ (Obake-no Qtaro) ที่ลงในนิตยสาร โชเน็น ซันเดย์ ก็ผลิตการ์ตูนของตัวเองอย่างผีน้อยคิวทาโร่ ออกอากาศ โดยใช้สตูดิโอซีโร่ เป็นที่ผลิตการ์ตูนอนิเมชั่นของตนเองในเวลาต่อมาด้วยครับ ถือเป็นช่วงคลื่นลูกแรกของกระแสบูม ของอนิเมทางทีวี

ย้อนกลับมาที่ที่สตูดิโอ ซีโร่ ซึ่งพอดีผมได้ที่ตั้ง ดั้งเดิมมา ก็เลยอยากไปเดินหาจริงๆ ซึ่งทั้งที่ทราบว่าตึกเดิมถูกทุบทิ้งไปแล้วก็ยังอยากไป ณ จุดๆ นั้นสักครั้ง เป็นความต้องการต้องการส่วนตัวที่บ้าบอสิ้นดี แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังจะไป..(ฮา) ได้เอาไปโพสต์เล่าในพันทิปด้วยนะครับ สนใจตามไปอ่านกัน  http://pantip.com/topic/30692559

ตึกที่ว่าการเมืองโตเกียว

ผ่านไปเที่ยวญี่ปุ่น เดินเที่ยวโตเกียวรอบนี้ ไปเจอตึกอาคารสำนักงานใหญ่ Pasona ที่มีคอนเซปต์น่าสนใจมากๆ แต่ว่าวันนั้นเวลากระชั้นมาก เลยตั้งใจว่ากลับมาจะค้นข้อมูลเพิ่มเติม และก็ได้ได้ข้อมูลจาก inhabitat เพื่อเอามาเล่าสู่กันฟังครับ

อ่านแล้วน่าทึ้งตรงที่ ตึกนี้ถูกพลิกโฉมในประเด็นการคิดแก้ปัญหาที่คาดว่าจะเกิดขึ้นในอนาคต เกี่ยวกับความสามารถผลิตอาหารเอง ในเมืองใหญ่ที่ปกติไม่สามารถผลิตอาหารเองได้  และสร้างพื้นที่สำหรับผลิตอาหารขึ้นมาภายในอาคาร เพื่อเพิ่มศักยภาพการพึ่งพาตนเองทางด้านอาหาร

มารู้จักตึกนี้กันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง
Pasona-HQ-Kono-Designs-13 Pasona-HQ-Kono-Designs-14 Pasona-HQ-Kono-Designs-21Pasona-HQ-Kono-Designs-31

จากอาคารสำนักงานเก่าแก่กว่า 50 ปี ถูกปรับปรุงใหม่โดยบริษัท Kono Designs เพิ่มผนังไม้เลื้อยรอบอาคาร เพื่อช่วยลดความร้อนที่จะเข้ามาภายใน และกลายเป็นแหล่งผลิตอาหารให้กับพนักงานที่อยู่ภายในบริษัท มีพื้นที่สำหรับผลิตอาหารภายในอาคาร สำหรับการปลูกผักและผลไม้กว่า 200 ชนิด ทั้ง บร็อกโครลี่ ผักกาดหอม มะเขือเทศ และสามารถปลูกข้าวบนนาเทียม โดยใช้ใช้แสงสังเคราะห์จากหลอดไฟฟ้าแทนแสงอาทิตย์ ชวนให้นึกถึงโดราเอมอน ตอนที่โนบิตะกับโดราเอมอน ชวนกันไปทำนาข้าวกันเองในบ้านมากๆ

โดราเอมอน เล่มที่ 2

โดราเอมอน เล่มที่ 2 หน้า 138 ตอนทำนาบนผืนเสื่อ ครับ

Pasona-HQ-Kono-Designs-51 Pasona-HQ-Kono-Designs-61

Pasona-HQ-Kono-Designs-41

Pasona-HQ-Kono-Designs-711 Pasona-HQ-Kono-Designs-91 Pasona-HQ-Kono-Designs-102

คิดๆ แล้วก็น่าทึ่ง ที่ญี่ปุ่นเค้าคิดอะไรก้าวหน้า คิดเผื่อกันซึ่งกันและกันไปจนถึงศักยภาพการผลิตอาหารในเมืองเพื่อเลี้ยงปากท้องผู้คน ที่อาจกลายเป็นต้นแบบในการผลิตอาหารในเมืองได้ในอนาคต จนสามารถปลูกข้าวได้ในอาคารจนเก็บเกี่ยวมาทานได้เรียบร้อย แต่ในประเทศไทยบ้านเรา ข้าวบ้านเรากลับกลายเป็นเรื่องที่ถูกเอานำมาใช้เป็นเรื่องการเมือง มุ่งจะปล่อยข่าวโจมตีกันโดยไม่คิดว่าจะสั่นสะเทือนประเทศไทยให้เสียภาพลักษณ์ไปในระดับโลก
Untitled-117

จนกระทั่งฟ้าหญิงท่านยังต้องทรงให้สถาบันวิจัยฯ ตรวจสอบและออกมาปกป้องประเทศ พระองค์ทรงอยู่เหนือการเมืองอย่างแท้จริง

เมื่อวันที่ 8 ก.ค. เวลา17.15 น.ตามเวลาท้องถิ่นของราชอาณาจักรสวีเดน สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี เสด็จออก ณ โรงแรมที่ประทับ ณ กรุงสตอกโฮล์ม พระราชทานพระวโรกาสให้เอกอัครราชทูตไทยประจำ กรุงสตอกโฮล์ม นำข้าราชการสถานราชทูต และคนไทยที่อาศัยอยู่ในกรุงสตอกโฮล์มเข้าเฝ้าอย่างใกล้ชิด เนื่องในโอกาสเสด็จประกอบพระกรณีกิจ ณ ราชอาณาจักร สวีเดน

ในการนี้ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี ทรงเป็นห่วงสถานการณ์ข้าวไทยที่มีบางประเทศในยุโรปเกรงว่าจะมีสารปนเปื้อนมา ในข้าว โดยมีพระดำรัสต่อคณะผู้เข้าเฝ้าว่า สถาบันวิจัยจุฬาภรณ์ทำการวิจัยเกี่ยวกับข้าวไทย ปรากฎว่า ข้าวไทยเป็นข้าวที่มีคุณภาพและไม่มีสารปนเปื้อน ซึ่งแตกต่างจากข่าวจากประเทศเพื่อนบ้านที่มีการปนเปื้อนจากสารหนู

“ข้าวไทยนั้นไม่มีสารพิษจริง ๆ เป็นข้าวที่มีคุณภาพ แต่ข้าวที่มีสารพิษนั้นเป็นข้าวต่างประเทศ โดยย้อมแมวว่าเป็นข้าวไทย ทำให้ต่างประเทศเข้าใจผิดว่าข้าวไทยมีสารพิษ อาร์ซีนิค คือสารหนูนั่นเอง สารพิษอาร์ซีนิคจะมีอยู่ในดิน ในน้ำ ทำให้สุขภาพเสีย ลุ่มแม่น้ำโขงก็มีมากมาย เพราะฉะนั้นต้นข้าวก็ต้องดูดเอาสารพิษนี้ขึ้นไป ข้าวของไทยนั้นขอให้พวกเราภูมิใจได้ว่าข้าวไทยเราเป็นข้าวคุณภาพ”